Gıda üretiminde helal standartlarının uygulanmasını anlatan teknik bir kitaptır.
Helal gıda üretimin tarihi, helal standardı veren kuruluşları, helal gıda üretim diyagramları ve şoklu kesimin günümüzdeki uygulamaları gibi konuları bu kitaptan okuyabileceksiniz.
YURTDIŞI SATIŞ FİYATI: 79.72 EURO
Yayınevi: Behr’s Verlag
Yazarlar: Harun Şimşek, Andrea Dreusch
Dili: Almanca
Boyut: 210 x 297 mm
Ağırlık: 266 g
Kapak: Karton kapak
Sayfa: 76 sayfa
Basım Yılı: 2011
ISBN: 10 3-89947-777-4 / 3899477774
ISBN: 13 978-3-89947-777-1 / 9783899477771
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.